Food Safety
BRC
Standard richiesto dai principali retailer del mondo anglosassone, dalle aziende che producono a marchio privato e che esportano i propri prodotti in UK.
IFS
Questo standard, equivalente al BRC, viene richiesto da importatori, retailer o aziende contoterziste per il mondo franco-tedesco.
ISO 22000
Norma dedicata alla gestione della sicurezza alimentare, applicabile a tutti gli stackholder della filiera, dal packaging alle aziende di trasporto, dalle imprese di pulizie ai centri di cottura e distribuzione dei pasti.
FSSC 22000
Nata dalla unione della norma ISO 22000 con lo standard PAS 220, è una norma voluta dalle principali multinazionali dell’industria alimentare (Nestlé, Danone, Kraft e Unilver) ed è stata riconosciuta dal GFSI equivalente agli standard BRC e IFS.
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